Selecteer een pagina

Ripasso 2017 Classico Superiore, Speri

17,90

De productiewijze van Valpolicella Ripasso is werkelijk uniek. Om Amarone wijn te maken worden de druiven eerst 120 dagen ingedroogd. Na vergisting worden de druiven uitgeperst en toegevoegd aan een nog gistende Valpolicella wijn waardoor die een diepere smaak krijgt. De wijn is intens robijn rood van kleur bij het inschenken van het glas. In de geur merken we rood fruit, specerijen en tabak. Warm en fluwelig op de tong, mooi in balans met afgeronde tannines.

Deze wijn wordt door James Suckling beoordeeld met 91 punten!

Jaargang: 2017

Appellatie: Valpolicella

Inhoud: 75cl

Alcohol: 13.5% vol.

Druif: Corvina, Rondinella, Molinara

Bio: ja