Selecteer een pagina

Prosecco DOC Treviso L’Ars, Masuret

10,90

De wijn is gemaakt van de beste selectie glera druiven uit de wijngaarden gelegen in Guia en Santo Stefano. De frisse bergwind van de San Baldo pass vertraagt het rijpingsproces van de druiven. Dit is zeer belangrijk anders zouden de druiven te snel rijpen en hun natuurlijke frisheid verliezen. Alle druiven voor deze Marsuret Prosecco Brut L’Ars worden met de hand geoogst en komen enkel uit het Valdobbiadene gebied. Dit is namelijk het hart van de prosecco met de mooiste en oudste ranken.

Klassieke manier van witte wijn maken met een zachte persing en fermentatie op gecontroleerde temperatuur. Het mousserende proces bestaat uit Méthode Charmat. De druk is 4.8 – 5.2 atmosfeer.

De Méthode Charmat is een techniek die veel diepgang in deze prosecco brengt. Door middel van een gesloten systeem wordt de prosecco vergist en ontstaan er mooie kleine belletjes. Deze techniek is door Marsuret sterk verbeterd de afgelopen jaren en dat resulteert in een ongekend mooie geur van bloemen en fruit. De smaak is droog en fris, krachtig en goed in balans.

Jaargang:

Appellatie: DOC Prosecco di Valdobbiadene

Inhoud: 75cl

Alcohol: 11.5% vol.

Druif: Glera

Bio: neen