Selecteer een pagina

Proefdoos herfst rode wijnen

85,00

NIEUW, BIO Ana Noa Syrah 2016, Encomienda de Cervera, Tierra de Castilla € 9.75 – € 8.29
100% syrah. Lekkere syrah van op een vulkanische bodem. Maakt de wijn complexer. Top bij gegrild runds-of varkensvlees met pepersaus, kruidige worstjes of een chili con carne of harde kazen.

NIEUW Les Galets Roulées 2017, Canet-en-Roussillon € 18.90 – € 16.07
60% syrah, 30% carignan, 10% mourvèdre.Foodparing: gebraden varkensvlees, couscous, gegrild vlees met look en kruiden, runsstoofvlees. Maar misschien wel de perfecte wijn bij een Moussaka

NIEUWE JAARGANG Château Dutruch Grand Poujeaux 2015, moulis en Médoc, Bordeaux € 18.95 – € 16.11
55% cabernet sauvignon, 44% merlot, 1% petit verdot. Een goed gemaakte Bordeaux doet het altijd goed bij gebraden, gebakken of gegrild rundsvlees. Ook bij een lekker stuk wild. Probeer hem zeker eens bij oude belegen kaas.

NIEUW Bourgogne Rouge 2017 , Vielles Vignes,  Jouan, Hautes-Côtes-de Nuits. €19.50 – €16.58
100% pinot noir. Met een dergelijke wijn kan je veel kanten op. Van runds- of kalfsvlees, tot gevogelte en kazen. Zeker ook bij een in de oven gebraden fazant met gesmoord grondwitloof en knolselderpuree en gekarameliseerde appeltjes met veenbessen.

 NIEUW First Flight Syrah 2018, Domaine Bott, Rhône Nord € 18.95 – € 16.11
100% syrah. Top bij een sappige, in de oven gebraden parelhoen. Serveer hierbij vers gemaakte raviolis gevuld met boschampignons.

 NIEUW BIO Primitivo 2019 Ladogana, Puglia € 13.95 – € 11.86
100% Primitivo. Wat eet je bij een Primitivo? De perfecte wijn voor bij rood vlees van op de BBQ. Ook bij de lichtere vleessoorten zoals kalkoen, lam of varkensvlees. Ook bij groentenschotels of gegrilde groenten met veel smaak. Denk hierbij aan gekarameliseerde ui of geroosterde tomaat, paprika of flespompoen. Harde (schapen)kazen zijn lekker bij primitivo. Denk aan manchego!

Categorie: